T-1お漬物日本一決定戦2014味噌漬けがグランプリ(個人の部)に!
2 月16 日、東京・池袋サンシャインシティホールで、第4 回T-1 グランプリ(お漬物日本一決定戦)全国決勝大会が行われました。 会場では、全日本漬物協同組合連合会「全国特産漬物市」をはじめ、ブースではお漬物の試食・販…
2 月16 日、東京・池袋サンシャインシティホールで、第4 回T-1 グランプリ(お漬物日本一決定戦)全国決勝大会が行われました。 会場では、全日本漬物協同組合連合会「全国特産漬物市」をはじめ、ブースではお漬物の試食・販…
3 月11 日、ホテルメトロポリタン秋田にて、秋田県味噌醤油工業協同組合(浅利滋理事長)主催、第18 回「みそ健康セミナー」が行われました。講師の大妻女子大学教授・川口美喜子先生は「みそ汁の価値、再発見」と題し、病態栄養…
2 月23 日に行われた「東京マラソン2014」に先立ち、2 月20 日〜 22 日までの3 日間にわたり「東京マラソンEXPO 2014」が開催されました。 会場の東京ビッグサイトには、全国のマラソンファン、市民ランナ…
\ちまたで話題のみそ情報をピックアップ/ 「まっちゃ朝市」名物 松合食品「みそ詰め放題」に挑戦 日本で唯一、味噌の神様を祀った熊本味噌天神近くにある「松合食品」では、 毎月第3日曜日の早朝6 〜8時開催の地…
\小学館Suits × みそ健康づくり委員会/ 「みそde ハッピー婚活party」男女20 人が参加 11 月27 日、雑誌「Suits」とみそ健康づくり委員会のコラボ企画 「みそde …
\「2014 豆腐&大豆食品フェア」でみそまる体験会/ 大豆ファンに味噌の楽しさPR 11 月23 日・24 日、東京ビッグサイトで「2014 豆腐&大豆食品フェア」 (主催:一般財団法人全国…
\ちまたで話題のみそ情報をピックアップ/ 小田急箱根ハイランドホテルのレストラン 「ラ・フォーレ」の」薪火料理が人気。 中でも、かまどで焼き上げた「味噌漬けベーコン」が絶品と評判です。 伊豆の天城味噌をベー…
\ちまたで話題のみそ情報をピックアップ/ ミソガールと一緒に手前味噌をつくろう! 4 月20 日(日)、千葉・幕張にある味噌ラーメン専門店 「田所商店」(トライ・インターナショナル)で 「手前味噌作り会」…
\ちまたで話題のみそ情報をピックアップ/ 東京・本郷「味噌煮込罠」で 味噌煮込みうどんを食す 厳選された小麦粉に、塩を一切用いず、真水で打った独特のコシのある生麺。 味噌は八丁味噌をベースに、店主の出身地…