甘味と塩気の絶妙なバランスCafe Mizukinosho「みそプリン」

みそプリン

\ちまたで話題のみそ情報をピックアップ/

甘味と塩気の絶妙なバランス Cafe Mizukinosho「みそプリン」

 

チーズを思わせる濃厚なコク、クリーミーな口どけと白みそのほのかな香りが絶妙にマッチング。

職人が一つひとつ手作業で真心込めて製造する、無添加の本格派プリン。

完成までに3 年もの月日をかけた逸品で、何度もリピートしたくなる味。

4 個入り、1317 円(税込)

味噌蔵 みずきの庄(日立市水木町1-12-16)0120-28-1877

 

Miso Purin is a white-miso flavored creamy pudding
with a perfect balance of sweetness and saltiness,
which took three years to develop.

 

ABOUTこの記事をかいた人

藤本智子

【MISODO(藤本智子)】株式会社ミソド代表取締役、一般社団法人みそまる普及委員会理事、月刊「ジャパン味噌プレス」編集長、みそソムリエ。アパレル販売員、読者モデル等を経て、2011年「ミソガール」として味噌の普及活動を開始。みそまる考案。ミラノ万博や伊勢志摩サミット等イベントやメディア出演を通し、味噌の魅力を伝えている(2019年MISODOに改名)。著書に『みそまる』(宝島社)、『みそまる 作りおきみそ汁83のレシピ&アイデア』(二見書房)、『手軽に作れて、キレイに効く! みそまる』(主婦と生活社)等。 ※WEB版に掲載している記事は、取材当時の情報です。現在と内容が変わっている可能性がございます。