上品な白味噌が香り立つ京都限定銘菓「みそフィナンシェ」

みそフィナンシェ1

\ちまたで話題のみそ情報をピックアップ/

 

しっとりふんわり、やさしい食感の「みそフィナンシェ」。

京都府洋菓子工業協同組合が「京都ならではの和と洋の絶妙のバランス」をテーマに、

京都「特別吟醸白味噌」を用いて開発した。

焦がしバターとアーモンド、あとからふわっと味噌が香る上質で芳醇な味と香り。

京都土産に迷ったらコレ!組合加盟店7店で発売中。

「みそフィナンシェ 京都」で検索。

 

■ 1 個160 円(税込)、8 個入1380 円(税込)、12 個入2070 円(税込)

 

“Miso Financier” is a cake with the elegant flavor of butter, almond and white miso,
which is available only in Kyoto.

 

 

ABOUTこの記事をかいた人

藤本智子

藤本智子(ふじもとともこ) 1985 年生まれ、横浜市在住。アパレル販売員、読者モデル、ファッション雑貨店マネージャーを経て、2011 年ミソガールとして「365 日味噌活宣言」をし、みその普及啓蒙活動を開始。2012年「みそソムリエ」取得。2014 年「ジャパン味噌プレス」創刊。2015年「ミラノ国際博覧会日本館サポーター」「朱鷺米応援大使2015」(佐渡市)に就任。著書に『みそまる』(宝島社)、『みそまる 作りおきみそ汁83のレシピ&アイデア』(二見書房)、『手軽に作れて、キレイに効く! みそまる』(主婦と生活社)等がある。2016 年より「中央情報専門学校」非常勤講師。2016年10月株式会社ミソド設立、代表取締役。一般社団法人みそまる普及委員会 理事。