日本橋屋長兵衛の粋な米菓「ソフトせんべい ねぎみそ」

ねぎみそ

\ちまたで話題のみそ情報をピックアップ/

日本橋屋長兵衛の粋な米菓「ソフトせんべい ねぎみそ」

 

同社コンセプト「江戸の食文化を現代風にアレンジして伝える」を実現した「ソフトせんべい ねぎみそ」。大豆の濃厚な風味と独特の甘みが特長の「江戸甘みそ」(白、赤合わせ)を塗り、生ネギを散らして風味豊かに仕上げた。やさしい風味と軽い食感が粋な逸品。2 枚入、108 円(税込)

日本橋屋長兵衛(東京都中央区日本橋室町1-6-2)TEL0120-887-071

ABOUTこの記事をかいた人

藤本智子

【MISODO(藤本智子)】株式会社ミソド代表取締役、一般社団法人みそまる普及委員会理事、月刊「ジャパン味噌プレス」編集長、みそソムリエ。アパレル販売員、読者モデル等を経て、2011年「ミソガール」として味噌の普及活動を開始。みそまる考案。ミラノ万博や伊勢志摩サミット等イベントやメディア出演を通し、味噌の魅力を伝えている(2019年MISODOに改名)。著書に『みそまる』(宝島社)、『みそまる 作りおきみそ汁83のレシピ&アイデア』(二見書房)、『手軽に作れて、キレイに効く! みそまる』(主婦と生活社)等。