脂肪をぐんぐん燃やす「おいしく食べて やせる! みそ汁」

管理栄養士、健康運動指導士の小島美和子さん著。食べるだけでやせる、夢のようなみそ汁活用術。2食分をまとめてつくる裏技など、忙しい人でも続けられるヒントも。これから肌の露出が増える季節、健康的なダイエット法に注目が集まりそうだ。

三笠書房、750円(税別)

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藤本智子

【MISODO(藤本智子)】株式会社ミソド代表取締役、一般社団法人みそまる普及委員会理事、月刊「ジャパン味噌プレス」編集長、みそソムリエ。アパレル販売員、読者モデル等を経て、2011年「ミソガール」として味噌の普及活動を開始。みそまる考案。ミラノ万博や伊勢志摩サミット等イベントやメディア出演を通し、味噌の魅力を伝えている(2019年MISODOに改名)。著書に『みそまる』(宝島社)、『みそまる 作りおきみそ汁83のレシピ&アイデア』(二見書房)、『手軽に作れて、キレイに効く! みそまる』(主婦と生活社)等。