楽しく読んでためになる「味いちもんめ日本料理読本」

味いちもんめ日本料理読本

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楽しく読んでためになる「味いちもんめ日本料理読本」

 

人気コミック「味いちもんめ」と日本料理をもっと知りたい人は必読。

読み物とコラム&コミックで知る「和食」の真髄。

日本料理の基本、歴史や豆知識などをわかりやすく楽しく解説。

すぐれた保健機能を持つ調味料として、

「味噌」の魅力もたくさん紹介されています。

800 円(税込)

小学館(東京都千代田区一ツ橋2-3-1)03-3230-5211

 

Aji Ichimonme Nihonryori Dokuhon is a comic book about cooking with a series of column,
which explains Japanese cuisine in an easy, fun manner.

 

ABOUTこの記事をかいた人

藤本智子

【MISODO(藤本智子)】株式会社ミソド代表取締役、一般社団法人みそまる普及委員会理事、月刊「ジャパン味噌プレス」編集長、みそソムリエ。アパレル販売員、読者モデル等を経て、2011年「ミソガール」として味噌の普及活動を開始。みそまる考案。ミラノ万博や伊勢志摩サミット等イベントやメディア出演を通し、味噌の魅力を伝えている(2019年MISODOに改名)。著書に『みそまる』(宝島社)、『みそまる 作りおきみそ汁83のレシピ&アイデア』(二見書房)、『手軽に作れて、キレイに効く! みそまる』(主婦と生活社)等。 ※WEB版に掲載している記事は、取材当時の情報です。現在と内容が変わっている可能性がございます。