絵本で楽しくお勉強「〈大豆から〉そだてるみそしる」

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絵本で楽しくお勉強「〈大豆から〉そだてるみそしる」

 

普段何気なく食べている野菜や調味料が、どのようにつくられるかを豊富な写真とイラストを交えながら紹介。
大豆になる前の枝豆が育つ様子や、味噌汁や手づくり味噌、豆腐のつくり方などを楽しく学べる。親子で読みたい一冊。

文:真木文絵/写真&絵:石倉ヒロユキ/

1944 円(税込)

偕成社(東京都新宿区市谷砂土原町3-5)03-3260-3221

 

Daizu kara Sodateru Misoshiru, filled with pictures and illustrations, tells you how foods, such as vegetables and seasonings, are made.

 

 

ABOUTこの記事をかいた人

藤本智子

藤本智子(ふじもとともこ) 1985 年生まれ、横浜市在住。アパレル販売員、読者モデル、ファッション雑貨店マネージャーを経て、2011 年ミソガールとして「365 日味噌活宣言」をし、みその普及啓蒙活動を開始。2012年「みそソムリエ」取得。2014 年「ジャパン味噌プレス」創刊。2015年「ミラノ国際博覧会日本館サポーター」「朱鷺米応援大使2015」(佐渡市)に就任。著書に『みそまる』(宝島社)、『みそまる 作りおきみそ汁83のレシピ&アイデア』(二見書房)、『手軽に作れて、キレイに効く! みそまる』(主婦と生活社)等がある。2016 年より「中央情報専門学校」非常勤講師。2016年10月株式会社ミソド設立、代表取締役。一般社団法人みそまる普及委員会 理事。