新しいみその魅力に出会える本「味噌汁専門店の具だくさん味噌汁100」

味噌汁専門店の具だくさん味噌汁100

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新しいみその魅力に出会える本
「味噌汁専門店の具だくさん味噌汁100」

 

みそ汁専門店「美噌元」が提案する具だくさんみそ汁の本。

みそ汁メインの食事だから、ヘルシーで栄養バランスはばっちり。

旬の食材を一番おいしく食べるコツ、合わせみそで味に変化をつけるコツ、

ひと手間加えるアレンジ術など専門店の技を余すことなく公開。

1404 円(税込)

世界文化社 販売部(東京都千代田区九段北4-2-29)03-3262-5115

 

Misoshiru Senmonten no Gudakusan Misoshiru 100
is a recipe book for healthy, nutritious and delicious
miso soups with lots of ingredients.

 

ABOUTこの記事をかいた人

藤本智子

藤本智子(ふじもとともこ) 1985 年生まれ、横浜市在住。アパレル販売員、読者モデル、ファッション雑貨店マネージャーを経て、2011 年ミソガールとして「365 日味噌活宣言」をし、みその普及啓蒙活動を開始。2012年「みそソムリエ」取得。2014 年「ジャパン味噌プレス」創刊。2015年「ミラノ国際博覧会日本館サポーター」「朱鷺米応援大使2015」(佐渡市)に就任。著書に『みそまる』(宝島社)、『みそまる 作りおきみそ汁83のレシピ&アイデア』(二見書房)、『手軽に作れて、キレイに効く! みそまる』(主婦と生活社)等がある。2016 年より「中央情報専門学校」非常勤講師。2016年10月株式会社ミソド設立、代表取締役。一般社団法人みそまる普及委員会 理事。