新しいみその魅力に出会える本「味噌汁専門店の具だくさん味噌汁100」

味噌汁専門店の具だくさん味噌汁100

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新しいみその魅力に出会える本
「味噌汁専門店の具だくさん味噌汁100」

 

みそ汁専門店「美噌元」が提案する具だくさんみそ汁の本。

みそ汁メインの食事だから、ヘルシーで栄養バランスはばっちり。

旬の食材を一番おいしく食べるコツ、合わせみそで味に変化をつけるコツ、

ひと手間加えるアレンジ術など専門店の技を余すことなく公開。

1404 円(税込)

世界文化社 販売部(東京都千代田区九段北4-2-29)03-3262-5115

 

Misoshiru Senmonten no Gudakusan Misoshiru 100
is a recipe book for healthy, nutritious and delicious
miso soups with lots of ingredients.

 

ABOUTこの記事をかいた人

藤本智子

【MISODO(藤本智子)】株式会社ミソド代表取締役、一般社団法人みそまる普及委員会理事、月刊「ジャパン味噌プレス」編集長、みそソムリエ。アパレル販売員、読者モデル等を経て、2011年「ミソガール」として味噌の普及活動を開始。みそまる考案。ミラノ万博や伊勢志摩サミット等イベントやメディア出演を通し、味噌の魅力を伝えている(2019年MISODOに改名)。著書に『みそまる』(宝島社)、『みそまる 作りおきみそ汁83のレシピ&アイデア』(二見書房)、『手軽に作れて、キレイに効く! みそまる』(主婦と生活社)等。 ※WEB版に掲載している記事は、取材当時の情報です。現在と内容が変わっている可能性がございます。