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料理家・平山由香さん 新刊「毎日のお味噌汁」

平山由香さんは、毎朝冷蔵庫にある残りものを用いて自由な発想でみそ汁をつくる。

定番みそ汁から一風変わった「アヴァンギャルド」な組合せまで、

バラエティ豊かな151 レシピを紹介。

おすすめの出汁やみそ、具材の情報などみそ汁生活を楽しむアイデアが満載。

役立つ一冊だ。1620 円（税込）

■中央出版アノニマ・スタジオ（東京都台東区蔵前2-14-14 2F）03-6699-1064

Mainichi no Omisoshiru by the cooking expert Yuka
Hirayama features 151 miso soup recipes, including
very unique and creative ones.