具たっぷり&塩分控えめ『安心みそ汁365 認知症予防にはコレ!』

安心みそ汁365 認知症予防にはコレ!

\ちまたで話題のみそ情報をピックアップ/

具たっぷり&塩分控えめ
『安心みそ汁365 認知症予防にはコレ!』

 

日本の認知症患者数は約500 万人、10 年後にはその1.5倍になると予想される。

「たまねぎ氷」の考案者・村上祥子さんが推奨するのは、

「野菜100g+ たんぱく質食材50g」という独自のメソッドを活用した「安心みそ汁」。

365 のみそ汁アイデアがこの一冊に詰まっている。

1382 円(税込)

セブン& アイ出版(東京都千代田区麹町5-7-2 5F)03-6238-2888

 

Anshin Misoshiru 365 Ninchisho Yobou niha Kore
by Shoko Murakami features 365 miso soup ideas
that are effective in preventing dementia.

 

ABOUTこの記事をかいた人

藤本智子

藤本智子(ふじもとともこ) 1985 年生まれ、横浜市在住。アパレル販売員、読者モデル、ファッション雑貨店マネージャーを経て、2011 年ミソガールとして「365 日味噌活宣言」をし、みその普及啓蒙活動を開始。2012年「みそソムリエ」取得。2014 年「ジャパン味噌プレス」創刊。2015年「ミラノ国際博覧会日本館サポーター」「朱鷺米応援大使2015」(佐渡市)に就任。著書に『みそまる』(宝島社)、『みそまる 作りおきみそ汁83のレシピ&アイデア』(二見書房)、『手軽に作れて、キレイに効く! みそまる』(主婦と生活社)等がある。2016 年より「中央情報専門学校」非常勤講師。2016年10月株式会社ミソド設立、代表取締役。一般社団法人みそまる普及委員会 理事。