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「和食文化ブックレット」で和食の基本をマスター

 和食文化の保護、継承活動を行う、一般社団法人和食文化国民会議が総力を結集した、永久保存版のブックレットシリーズ。和食の典型的なスタイルや年中行事としきたり、マナー、健康効果など、専門家陣が「和食」を徹底解説。現在1 ～ 5 発刊、続編も乞うご期待。各972 円（税込）

思文閣出版（京都市東山区古門前通大和大路東入元町355）TEL075-533-6860

Washokubunka Booklet is a series of five (so far) booklets
that give detailed information on washoku, traditional dietary cultures of the Japanese.