「MISO~日本の伝統食味噌はスーパーフード~」海外に「味噌」を伝えるDVD 新発売!

MISO~日本の伝統食味噌はスーパーフード~

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「MISO~日本の伝統食味噌はスーパーフード~」
海外に「味噌」を伝えるDVD 新発売!

 

日本文化を伝えるDVD〈MAKE JAPAN シリーズ〉

第13 弾「MISO」が新発売。

輸出量はこの10 年で2 倍に。

健康に良いと積極的に味噌をとる外国人も増加。

日本人にもあまり知られていない味噌の歴史や種類、

効能ほか調理法など味噌の魅力が詰まったDVD。

2160円(税込)。

お求めはAmazon Japanで。

 

DVD MISO 表紙

 

The thirteenth DVD from the Make Japan Series, which introduces various Japanese cultures,
is all about the Japanese superfood miso.

 

 

ABOUTこの記事をかいた人

藤本智子

藤本智子(ふじもとともこ) 1985 年生まれ、横浜市在住。アパレル販売員、読者モデル、ファッション雑貨店マネージャーを経て、2011 年ミソガールとして「365 日味噌活宣言」をし、みその普及啓蒙活動を開始。2012年「みそソムリエ」取得。2014 年「ジャパン味噌プレス」創刊。2015年「ミラノ国際博覧会日本館サポーター」「朱鷺米応援大使2015」(佐渡市)に就任。著書に『みそまる』(宝島社)、『みそまる 作りおきみそ汁83のレシピ&アイデア』(二見書房)、『手軽に作れて、キレイに効く! みそまる』(主婦と生活社)等がある。2016 年より「中央情報専門学校」非常勤講師。2016年10月株式会社ミソド設立、代表取締役。一般社団法人みそまる普及委員会 理事。