お椀一杯分を計量「みそマドラー」付き「みそ汁をもっと美味しく!かんたんレシピ」

みそ汁をもっと美味しく

\ちまたで話題のみそ情報をピックアップ/

お椀一杯分を計量「みそマドラー」付き
「みそ汁をもっと美味しく!かんたんレシピ」

 

味噌の分量の違いで、旨みも塩分量も全く変わってしまう味噌汁。

一定量を簡単にとることができればなぁ。そんな悩みを即解決!

季節の素材を使った味噌汁やお手軽小鍋料理、味噌ディップなど39 レシピを収録した

充実の「レシピ本」と「みそマドラー」がセットになったこの本で、

より充実した味噌汁生活を楽しみましょう。

〇料理監修/藤野嘉子

〇発行/世界文化社

〇定価/ 1300 円(税別)

This miso recipe book comes with a measuring miso muddler
which allows you to make miso dishes more tastily and easily.

 

 

ABOUTこの記事をかいた人

藤本智子

【MISODO(藤本智子)】株式会社ミソド代表取締役、一般社団法人みそまる普及委員会理事、月刊「ジャパン味噌プレス」編集長、みそソムリエ。アパレル販売員、読者モデル等を経て、2011年「ミソガール」として味噌の普及活動を開始。みそまる考案。ミラノ万博や伊勢志摩サミット等イベントやメディア出演を通し、味噌の魅力を伝えている(2019年MISODOに改名)。著書に『みそまる』(宝島社)、『みそまる 作りおきみそ汁83のレシピ&アイデア』(二見書房)、『手軽に作れて、キレイに効く! みそまる』(主婦と生活社)等。 ※WEB版に掲載している記事は、取材当時の情報です。現在と内容が変わっている可能性がございます。