お椀一杯分を計量「みそマドラー」付き「みそ汁をもっと美味しく!かんたんレシピ」

みそ汁をもっと美味しく

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お椀一杯分を計量「みそマドラー」付き
「みそ汁をもっと美味しく!かんたんレシピ」

 

味噌の分量の違いで、旨みも塩分量も全く変わってしまう味噌汁。

一定量を簡単にとることができればなぁ。そんな悩みを即解決!

季節の素材を使った味噌汁やお手軽小鍋料理、味噌ディップなど39 レシピを収録した

充実の「レシピ本」と「みそマドラー」がセットになったこの本で、

より充実した味噌汁生活を楽しみましょう。

〇料理監修/藤野嘉子

〇発行/世界文化社

〇定価/ 1300 円(税別)

This miso recipe book comes with a measuring miso muddler
which allows you to make miso dishes more tastily and easily.

 

 

ABOUTこの記事をかいた人

藤本智子

藤本智子(ふじもとともこ) 1985 年生まれ、横浜市在住。アパレル販売員、読者モデル、ファッション雑貨店マネージャーを経て、2011 年ミソガールとして「365 日味噌活宣言」をし、みその普及啓蒙活動を開始。2012年「みそソムリエ」取得。2014 年「ジャパン味噌プレス」創刊。2015年「ミラノ国際博覧会日本館サポーター」「朱鷺米応援大使2015」(佐渡市)に就任。著書に『みそまる』(宝島社)、『みそまる 作りおきみそ汁83のレシピ&アイデア』(二見書房)、『手軽に作れて、キレイに効く! みそまる』(主婦と生活社)等がある。2016 年より「中央情報専門学校」非常勤講師。2016年10月株式会社ミソド設立、代表取締役。一般社団法人みそまる普及委員会 理事。