特製みそマドラー付き「高血圧を防ぐ 減塩みそマドラーレシピBOOK」

高血圧を防ぐ 減塩みそマドラーレシピBOOK2

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特製みそマドラー付き「高血圧を防ぐ 減塩みそマドラーレシピBOOK」

 

共立女子大学教授・上原誉志夫氏(医学監修)、岡本正子氏( 栄養監修・料理)の共著。

最新の研究で、みそには減塩効果があり、血圧の上昇を抑制する作用があることがわかっている。

付属の特製みそマドラーを使用し、みそを賢く使った絶品メニューを紹介。

1382 円(税込)

宝島社(東京都千代田区一番町25)03-3234-4621

 

Koketsuatsu wo Fusegu Genenmiso Muddler Recipe Book
introduces excellent low-sodium recipes using miso for preventing high blood pressure.

 

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藤本智子

藤本智子(ふじもとともこ) 1985 年生まれ、横浜市在住。アパレル販売員、読者モデル、ファッション雑貨店マネージャーを経て、2011 年ミソガールとして「365 日味噌活宣言」をし、みその普及啓蒙活動を開始。2012年「みそソムリエ」取得。2014 年「ジャパン味噌プレス」創刊。2015年「ミラノ国際博覧会日本館サポーター」「朱鷺米応援大使2015」(佐渡市)に就任。著書に『みそまる』(宝島社)、『みそまる 作りおきみそ汁83のレシピ&アイデア』(二見書房)、『手軽に作れて、キレイに効く! みそまる』(主婦と生活社)等がある。2016 年より「中央情報専門学校」非常勤講師。2016年10月株式会社ミソド設立、代表取締役。一般社団法人みそまる普及委員会 理事。