\黄金比で仕込まれたみそ/ 麹の花 無添加オーガニック味噌

麹の花オーガニック味噌
麹の花オーガニック味噌

 

うま味の強い熟成みそとは対照的な色のテリが鮮やかな白粒みそタイプ。

独自の製法とオリジナル黄金比(12割麹)で、

甘みとうま味のバランスのとれたやさしい風味が特徴。

具材を選ばず毎日食べても飽きがこない。

「熟成を追うごとに味見をしながら調整しました。

自信を持っておすすめできる商品です」と林社長。

 

https://www.hikarimiso.co.jp/koji_miso/

 

ABOUTこの記事をかいた人

野口 愛美

新米ミソガールのアミソこと野口愛美です♬ 身をもって味噌の素晴らしさを証明するために365日味噌活始めました! 日々の味噌活の様子、などなど…更新していこうと思っています。 アミソのぷくぷく発酵中な日々をご覧くださいませ…! よろしくお願いします!