福山醸造、道民のための「トモエ道民の味噌白こし750g」

トモエ道民の味噌白こし750g

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福山醸造、道民のための「トモエ道民の味噌白こし750g」

 

「道民の好む味を、道民である私たちが考えつくる」ことをコンセプトとした商品。

北海道の家庭でもっとも多く使用されている白こしの米みそ。

素材の味を生かした10 割麹、まろやかですっきりした味わい。

北海道産米・大豆100%使用、大雪山系の伏流水で丁寧に仕込んだ。

750g、594 円(税込)

福山醸造(札幌市東区苗穂町2-4-1)011-711-8181

 

Tomoe Domin no Miso Shirokoshi is a light, mild
white rice miso, made to the liking of the people of
Hokkaido by a local company.

 

ABOUTこの記事をかいた人

藤本智子

【MISODO(藤本智子)】株式会社ミソド代表取締役、一般社団法人みそまる普及委員会理事、月刊「ジャパン味噌プレス」編集長、みそソムリエ。アパレル販売員、読者モデル等を経て、2011年「ミソガール」として味噌の普及活動を開始。みそまる考案。ミラノ万博や伊勢志摩サミット等イベントやメディア出演を通し、味噌の魅力を伝えている(2019年MISODOに改名)。著書に『みそまる』(宝島社)、『みそまる 作りおきみそ汁83のレシピ&アイデア』(二見書房)、『手軽に作れて、キレイに効く! みそまる』(主婦と生活社)等。 ※WEB版に掲載している記事は、取材当時の情報です。現在と内容が変わっている可能性がございます。