美しい色合いとツヤ「信州蔵出しみそ 無添加 匠白みそ」

信州蔵出しみそ 無添加 匠白みそ

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美しい色合いとツヤ「信州蔵出しみそ 無添加 匠白みそ」

北海道産大豆と長野県産米を使用。原料の良さを最大限に活かす技が結集した逸品。うっとりするくらい美しいツヤと上品な味わい。明度が高く、食材の色味を活かせるため、ドレッシングや和え物にも最適。使いやすい浅型カップ。500g、1080 円(税込)

糀屋本藤醸造舗(須坂市大字野辺1366)TEL026-245-0456

Shinshukuradashimiso Mutenka Takumishiromiso
is a miso with a beautiful color and sophisticated taste,
perfect for dressings and marinated foods.

 

 

ABOUTこの記事をかいた人

藤本智子

【MISODO(藤本智子)】株式会社ミソド代表取締役、一般社団法人みそまる普及委員会理事、月刊「ジャパン味噌プレス」編集長、みそソムリエ。アパレル販売員、読者モデル等を経て、2011年「ミソガール」として味噌の普及活動を開始。みそまる考案。ミラノ万博や伊勢志摩サミット等イベントやメディア出演を通し、味噌の魅力を伝えている(2019年MISODOに改名)。著書に『みそまる』(宝島社)、『みそまる 作りおきみそ汁83のレシピ&アイデア』(二見書房)、『手軽に作れて、キレイに効く! みそまる』(主婦と生活社)等。 ※WEB版に掲載している記事は、取材当時の情報です。現在と内容が変わっている可能性がございます。