【猫のひたいほどワイド】4/11放送「ふりかける味噌がアツい!?」

   \tvk「猫のひたいほどワイド」レギュラー出演中/

「猫のひたいほどワイド」4月11日の放送では、最近話題の「味噌パウダー」をご紹介。

まずは、ミソガールよりクイズ。みその「噌」の意味は??

A ふにゃふにゃやわらかい
B がやがやうるさい
C きらきらまぶしい

正解は、Bのがやがやうるさいです。「うるさいほど味が豊かでおいしいもの」という意味で、みそに関連する言葉にしか使われない漢字です。だから、主役としての味付けはもちろん、隠し味に入れてもおいしいのです!

「がやがやうるさい」を表現してくれた「猫の手も借り隊」の皆さん。笑

ご紹介した商品は、今春、「み子ちゃん」でおなじみ神州一味噌さんから、「だし入りみそ」を香りや栄養価はほぼそのままにフリーズドライでパウダー化した「パパッと味噌パウダー」です。

藤田玲さんほか、出演者の皆さんに、野菜ディップと野菜炒めでご試食いただきましたが大好評!お湯を注げば、秒速でおみそ汁も完成します。

普通のみそ+パウダーみそで、料理の幅が広がること間違いなし! 軽量なので、これからの行楽シーズン、アウトドアのときにも重宝しそうですね♪ お求めは、全国のスーパーさんで。

「パパッと味噌パウダー」詳しくは、下記をご覧ください。

ふりかける味噌!?「パパッと味噌パウダー」

ABOUTこの記事をかいた人

藤本智子

藤本智子(ふじもとともこ) 1985 年生まれ、横浜市在住。アパレル販売員、読者モデル、ファッション雑貨店マネージャーを経て、2011 年ミソガールとして「365 日味噌活宣言」をし、みその普及啓蒙活動を開始。2012年「みそソムリエ」取得。2014 年「ジャパン味噌プレス」創刊。2015年「ミラノ国際博覧会日本館サポーター」「朱鷺米応援大使2015」(佐渡市)に就任。著書に『みそまる』(宝島社)、『みそまる 作りおきみそ汁83のレシピ&アイデア』(二見書房)、『手軽に作れて、キレイに効く! みそまる』(主婦と生活社)等がある。2016 年より「中央情報専門学校」非常勤講師。2016年10月株式会社ミソド設立、代表取締役。一般社団法人みそまる普及委員会 理事。